Dermeste du lard

Nom français	Dermeste du lard
Nom anglais	Larder Beetle, Bacon Beetle
Nom latin	Dermestes lardarius
Classe	Insectes
Ordre	Coléoptères
Famille	Dermestidés

En apprendre plus grâce à nos capsules vidéos

Fiche technique : dermeste du lard

Ici au Québec, on l’appelle familièrement « bête d’humidité ». Comme son nom l’indique, le dermeste du lard se nourrit de viande, de peau et il est aussi nécrophage, c’est-à-dire qu’il se nourrit de cadavres. Au niveau nourriture, le dermeste n’est pas difficile, il mange tout ce qui se trouve sur son passage. Mais, c’est un insecte très invasif et nuisible qu’il ne faut pas laisser proliférer dans une maison.

Informations générales

• Insecte coléoptère nécrophage
• Famille : Dermestidés
• Genre : Dermeste
• Nom scientifique : Dermestes lardarius
• Espèces : une vingtaine d’espèces au Québec
• Alimentation : aliments riches en protéines tels que viande, jambon, gâteau, fromage, insectes mais aussi fourrure, cheveux, peau d’où leur nom
• Habitat : dans les maisons
• Spécificités : le dermeste ne pique pas mais les poils de la larve peuvent causer des irritations ou déclencher des réactions allergiques

Mode de vie

• Accouplement : début de l’été
• Reproduction : entre 100 et 200 œufs
• Éclosion des larves : 6 à 11 jours
• Développement : la larve va muer quatre ou cinq fois avant de devenir adulte

Types de dermestes au Canada

• Dermestes undulatus
• Dermestes noirs
• Anthrène des tapis
• Trogoderme des denrées

Description physique

• Longueur : 6 à 9 mm avec un corps allongé et plat
• Couleur : brun ou noir avec une bande jaunâtre sur les élytres

Signes de présence

• Infestation des paquets alimentaires ainsi que des boîtes de conserves
• Des grappes d’œufs en forme de banane
• Mue abandonnée (petit ver poilu vide)

Prévention

• Bien nettoyer derrière les meubles
• Ne pas laisser du gras au sol ou sur les murs
• Aspirer régulièrement
• Colmater les fissures, les interstices, les trous derrières les meubles, certaines aérations

“La bibitte d’humidité” la plus commune au Québec

Description

L’adulte est allongé, de forme ovale, légèrement aplati, couvert de poils, le corps est brun foncé à noir. Ses élytres sont décorées d’une raie sinueuse brun pâle ornée de trois petits points noirs.
Cet insecte mesure entre 7 à 9 mm, on le trouve parfois dans la cuisine et dans les lieux de réserves alimentaires pendant toute l’année. Les adultes volent et vivent entre deux et trois mois.

Le dermeste du lard est présent dans le monde entier. Il se rencontre plutôt dans les aires d’entreposage du grain, car c’est là qu’il trouve les restes d’insectes dont il est friand. Même s’il est capable de s’attaquer aux cuirs, aux fourrures, aux peaux et plumes, et aux viandes et poisson transformées et séchées.

Reproduction du dermestre du lard

Dans les conditions idéales entre 15 et 30 °C (et une hygrométrie correcte), la femelle pond jusqu’à 200 œufs sur une source de nourriture future pour sa progéniture (plus, en présence d’eau). Une douzaine de jours d’incubation plus tard, la larve prend vie et elle passera à l’état adulte en plus ou moins 40 jours. Le dermeste du lard femelle peut pondre jusqu’à six générations par année.

Développement

La larve est brun-jaune, de forme allongée, cylindrique et poilue. À maturité, elle va mesurer jusqu’à 20 mm. Elle dispose de deux petites structures en forme de corne à l’extrémité de l’abdomen. Une fois son développement achevé, la larve cherche une cachette où se nymphoser.
Le développement de la nymphe est optimal entre 18 et 20 °. Dans ces conditions, le développement durera 45 jours environ.

Dommages dans l’environnement humain

Les adultes aiment les fleurs autant que les larves s’alimentent de cadavre d’insectes.

Les deux stades du développement de l’insecte peuvent creuser des trous dans les denrées alimentaires. En creusant des galeries dans le bois, le mortier ou les métaux souples pour s’y nymphoser, les larves peuvent également endommager les installations et contenants d’entreposage. La présence d’exuvies larvaires (restes d’anciennes mues) et de fragments de dermestes adultes est un signe d’infestation.

Une nourriture riche et variée

Le terme dermeste est tiré du grec dermêstês et signifie littéralement « ver qui ronge la peau ou le cuir ». Ces insectes sont nécrophages et les larves peuvent être cannibales. Ils ne sont pas difficiles et dévorent tout ce qui se trouve sur leur passage : bien entendu le jambon et le lard d’où leur nom, mais également les plumes, les poils, les cheveux, les cadavres d’animaux, le pollen des fleurs, les papiers…

Les larves sont très destructrices.

Les missions de l’exterminateur

Une inspection minutieuse de l’habitation s’avère utile. Nos experts de la gestion parasitaire vérifient les endroits même les plus inaccessibles, comme derrière les frigidaires, les cuisinières, les meubles de cuisine, les appareils électroménagers, les tuyauteries, les fils électriques… Les dermestes se faufilent partout du fait de leur forme aplatie.

L’exterminateur analyse les exuvies (mues laissées par les larves), les déchets, les insectes morts pour recenser la population existante.

Les larves font des dégâts, car elles creusent dans les matériaux, le bois mais aussi les matières plus dures pour se cacher et se nourrir. Il faut les éliminer en premier. Il existe des poudres et des produits insecticides très efficaces qui éradiquent les dermestes, à l’état de larve ainsi que les adultes. En prévention, il est recommandé de boucher certaines aérations et de colmater les trous et fissures dans lesquels peuvent s’infiltrer les dermestes ou autres insectes nuisibles.